Manzairaku Okarakuchi Junmai

🍶

Description

Este no es simplemente un sake muy seco. El nivel habitual del 'seco' se sitúa entre +3,5 y +5,9 de SMV. Por encima de +6 se entra en el 'gran seco', y este Junmai marca entre +14 y +15. Sin embargo, no es solo sequedad: el sabor concentrado del arroz Gohyakumangoku plantado al anochecer le confiere una profundidad y una elegancia notables. Una sequedad que une sofisticación y sustancia.

Specifications

CategoryJunmai

RegionIshikawa

BreweryKobori shuzoten Co.Ltd

ABV16%

Polish Ratio65%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Junmai?

Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.

Learn more about Junmai

Price information is only available in Japan.

Kobori shuzoten Co.Ltd

Ishikawa

Es una destilería nacida en 1716 al pie del monte Hakusan, conocido por su agua pura y sus tradiciones religiosas de montaña. Durante más de 300 años, impulsada por el sentimiento de que 'las bendiciones del Hakusan, montaña sagrada, pueden hacerte feliz!', la destilería desea entregar el Mannai (= felicidad) desde el pie de esta montaña sagrada. Be Happy Always!

Est.1716

BrandManzairaku

Address1-Wa 47 Tsurugi Masamachi Hakusan Ishikawa

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★