Mandai Junmaishu

by Kobayashi Shuzohonten Co.,Ltd · Fukuoka

🍶

Description

El sabor del Yamada Nishiki, adecuado para la elaboración de sake, se extrae delicadamente a baja temperatura y a mano. Es un Junmai suave con una sensación en boca delicada, sabor generoso y dulzura persistente. Se elabora en Umi-cho con arroz de Itoshima y agua subterránea del Sanroyama.

Specifications

CategoryJunmai

RegionFukuoka

BreweryKobayashi Shuzohonten Co.,Ltd

ABV15%

Polish Ratio60%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Junmai?

Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.

Learn more about Junmai

Price information is only available in Japan.

Kobayashi Shuzohonten Co.,Ltd

Fukuoka

Pequeña pero dotada de un cuidadoso saber hacer artesanal, esta cervecería produce un sake totalmente hecho a mano. Las materias primas son el Yamada Nishiki y el Yumeichizen, variedades de arroz de la prefectura de Fukuoka especialmente adecuadas para la elaboración. El agua proviene del macizo montañoso local, dando lugar a un sake profundamente arraigado en el terruño de Fukuoka.

Est.1792

BrandHakatanomori

Address2-11-1 Umi Umi Kasuya Fukuoka

No reviews yet. Be the first to review!

🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★