Mandai Honjozo Genteishu

by Kobayashi Shuzohonten Co.,Ltd · Fukuoka

🍶

Description

Mandai Honjozo Genteishu es un Honjozo en edición limitada de Kobayashi Shuzohonten en Fukuoka. La clasificación Honjozo implica la adición de una pequeña cantidad de alcohol destilado para avivar el aroma y afinar el final. Como genteishu (edición limitada), representa una producción estacional o especial cuidadosamente elaborada por la destilería.

Specifications

CategoryHonjozo

RegionFukuoka

BreweryKobayashi Shuzohonten Co.,Ltd

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Honjozo?

Versatile and food-friendly with a smooth, light character.

Learn more about Honjozo

Price information is only available in Japan.

Kobayashi Shuzohonten Co.,Ltd

Fukuoka

Pequeña pero dotada de un cuidadoso saber hacer artesanal, esta cervecería produce un sake totalmente hecho a mano. Las materias primas son el Yamada Nishiki y el Yumeichizen, variedades de arroz de la prefectura de Fukuoka especialmente adecuadas para la elaboración. El agua proviene del macizo montañoso local, dando lugar a un sake profundamente arraigado en el terruño de Fukuoka.

Est.1792

BrandHakatanomori

Address2-11-1 Umi Umi Kasuya Fukuoka

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥈

Shabu-shabu

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥉

Mixed Hot Pot

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Chawanmushi

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Green Curry

Spicy

★★★★☆

Light body refreshes the palate

Yakitori (Tare)

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Grilled Eel

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Saikyo-zuke Fish

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Mandai Honjozo Genteishu

Kobayashi Shuzohonten Co.,Ltd

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