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LAB Sangenjaya no Doburoku Strawberry

by Wakaze  ·  Yamagata
🍶
Description

El concepto es 'suave y agridulce'. Se dice que las fresas tienen una larga historia y que las fresas silvestres han sido apreciadas desde el Paleolítico. El sabor suave y refrescante, evocador del propio aroma, está elaborado en un licor que puede degustarse aún más en profundidad. Desde la textura turbia se puede sentir la frescura y el agridulce de las fresas. La superficie del líquido levemente coloreado también se disfruta con la vista.

Specifications
RegionYamagata
BreweryWakaze
ABV9%
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex

Price information is only available in Japan.

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🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Grilled Eel
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine