Kyonoyume Junmaishu

🍶

Description

Un junmai de Takemura Brewery en Joso, Ibaraki, elaborado con arroz local de la cuenca del río Tone. Fiel al enfoque Kyonoyume, este junmai enfatiza el umami del arroz y un cuerpo bien redondeado, con filtración mínima para preservar el carácter natural del arroz.

Specifications

CategoryJunmai

RegionIbaraki

BreweryTakemura Brewery

ABV15.2%

Polish Ratio60%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Junmai?

Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.

Learn more about Junmai

Price information is only available in Japan.

Takemura Brewery

Ibaraki

En 1753, un comerciante de Omi dejó la prefectura de Shiga para establecerse en Joso, en la prefectura de Ibaraki. El sake se considera uno de los placeres de la mesa, y lo elaboramos para que pueda disfrutarse y armonice con la comida. También valoramos los vínculos humanos y tratamos a cada cliente con esmero.

BrandKyounoyume

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★