Description
Un Junmai Daiginjo seco con un valor de medida de sake (SMV) de alrededor de +8. Ofrece un toque de dulzura derivada del arroz en el paladar, pero termina con una nitidez y limpieza que lo convierten en un sake del que no se cansa uno. Combina bien no solo con la cocina japonesa, sino también con una gran variedad de otros platos. Como edición limitada estacional, ofrecemos el 'Nakagumi Nama' en primavera y el 'Nakagumi Hiire' en otoño cada año.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai Daiginjo?
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
Learn more about Junmai DaiginjoPrice information is only available in Japan.
Sakaroku Sake Brewing Co.,Ltd.
Ehime
El fundador Shigeichiro Sakai unió cinco cervecerías para crear Kyouhina. En aquel entonces nombró su sake 'Sake Roku', tomando los caracteres del nombre y apellido de su padre, Rokjuro Sakai. En 1975, la llegada del señor Jin marcó el inicio del trabajo en Tanrei seco Junmai y Daiginjo, que eran raros en la prefectura en ese momento.
Est.1910
BrandKyouhina
Address3279-1 in Uchiko Kita Ehime
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