Kyohina Daiginjo Suimoken Shizenshibori

by Sakaroku Sake Brewing Co.,Ltd. · Ehime

🍶

Description

Kyohina Daiginjo Suimoken Shizenshibori es un daiginjo prensado de forma natural, elaborado en la cervecería Sakaroku de Ehime y pulido al 40% en el refinado estilo Suimoku-en. El prensado natural shizenshibori recoge únicamente las gotas más delicadas sin presión mecánica, produciendo una claridad y un aroma excepcionales.

Specifications

CategoryDaiginjo

RegionEhime

BrewerySakaroku Sake Brewing Co.,Ltd.

ABV16%

Polish Ratio40%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Daiginjo?

Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.

Learn more about Daiginjo

Price information is only available in Japan.

Sakaroku Sake Brewing Co.,Ltd.

Ehime

El fundador Shigeichiro Sakai unió cinco cervecerías para crear Kyouhina. En aquel entonces nombró su sake 'Sake Roku', tomando los caracteres del nombre y apellido de su padre, Rokjuro Sakai. En 1975, la llegada del señor Jin marcó el inicio del trabajo en Tanrei seco Junmai y Daiginjo, que eran raros en la prefectura en ese momento.

Est.1910

BrandKyouhina

Address3279-1 in Uchiko Kita Ehime

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Chawanmushi

Japanese

★★★★★