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Descripción
Kusugiku Honjozo Jizake es un honjozo artesanal local de la Hayashi Ryuhei Sake Brewery en Miyako Town, Fukuoka, el único productor de sake del municipio, fundado en 1837. Elaborado con agua mineral rica de un pozo del sistema fluvial Imagawa y arroz cultivado localmente, ejemplifica el carácter jizake tradicional de la bodega: seco, de sabor pleno y reflejo del terruño regional de Buzen.
Especificaciones
CategoríaHonjozo
RegiónFukuoka · Fukuoka Honjozo →
BodegaHayashi Ryuhei Shuzojo
MarcaKusugiku
Alcohol15.5%
Grado de pulido65%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Honjozo?
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
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Reseñas
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Hayashi Ryuhei Shuzojo
Fukuoka
Kusugiku está situado en el corazón de Imagawa, en los manantiales del monte local, y fue fundado en el año 8 de la era Tempo. La destilería se esfuerza por mejorar la calidad de su sake al tiempo que desarrolla su producción y distribución, perpetuando así su herencia hasta el día de hoy.
Fundada en1837
MarcaKusugiku
Dirección992-2 Saigawasaki Mt.
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Guía general basada en la categoría de este sake, no un análisis de esta botella concreta.Yakitori (Salt)
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