Un aroma a cereales y hierbas, con astringencia de cítricos y especias, y un umami y una acidez bien armonizados por el envejecimiento. El cuerpo sólido ofrece buen sabor y fluidez al beber, siendo suave en boca y de final limpio. Delicioso tanto caliente como frío. Alrededor de 20 °C o superior a 50 °C.
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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