Nihonjo Tokubetu-Honjozou

by Yoshimura Hideo Shoten Co.,Ltd · Wakayama

🍶

Description

Una buvabilidad clara y limpia, pero con un umami bien presente. En esta categoría, lo esencial es acompañar los platos sin imponerse, y este sake está elaborado para crear una sinergia con los platos.

Specifications

CategoryTokubetsu Honjozo

RegionWakayama

BreweryYoshimura Hideo Shoten Co.,Ltd

ABV16%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Tokubetsu Honjozo?

Special honjozo with refined character and clean finish.

Learn more about Tokubetsu Honjozo

Price information is only available in Japan.

Yoshimura Hideo Shoten Co.,Ltd

Wakayama

El arroz ha sustentado la cocina japonesa desde tiempos inmemoriales. La cervecería aborda la elaboración de sake retomando las técnicas acumuladas por los antepasados. En los últimos años, ha comenzado a elaborar con arroz sin fertilizantes químicos ni pesticidas. Aprovechando los microorganismos presentes en el arroz y el agua, respetando los principios y la esencia de la elaboración tradicional de sake, ofrece un sake que permite sentir los beneficios de la naturaleza.

BrandNihonjou

Address72 Hatahoho Iwade Wakayama

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★