Descripción
Un ginjo de gama media a un precio accesible, concebido pensando en el maridaje con pescado. El aroma ginjo es discreto y refrescante, con un umami moderado y un final limpio y ligeramente seco. Cortante servido frío, también puede calentarse ligeramente según la temperatura del plato. Alrededor de 10 °C o hacia los 45 °C.
Especificaciones
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Ginjo?
Light and fragrant with delicate floral and fruit aromas.
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Reseñas
Check-ins y reseñas (1)
Sake Girl
Apr 19, 2025, 9:50 PM
Aromatic
Fruity
Rich
Hazem Shafie
Oct 14, 2024, 11:15 AM
Dry
Yoshimura Hideo Shoten Co.,Ltd
Wakayama
El arroz ha sustentado la cocina japonesa desde tiempos inmemoriales. La cervecería aborda la elaboración de sake retomando las técnicas acumuladas por los antepasados. En los últimos años, ha comenzado a elaborar con arroz sin fertilizantes químicos ni pesticidas. Aprovechando los microorganismos presentes en el arroz y el agua, respetando los principios y la esencia de la elaboración tradicional de sake, ofrece un sake que permite sentir los beneficios de la naturaleza.
MarcaNihonjou
Dirección72 Hatahoho Iwade Wakayama
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