Kure Tokubetsu Junmai Murokashozake Matsuyamamii

🍶

Description

El arroz Matsuyama Mii, una variedad cultivada en Ehime, se pule al 60 % para este Tokubetsu Junmai muroka (sin filtrar) pasteurizado de la marca Kure. Las suaves notas frutales a melón y un final limpio y seco lo convierten en una expresión representativa del estilo Tosa, construido sobre el agua de manantial del río Shimanto.

Specifications

CategoryTokubetsu Junmai

RegionKochi

BreweryNishioka Shuzoten Co.,Ltd

ABV17%

Polish Ratio60%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Tokubetsu Junmai?

Special pure rice sake with distinctive character and depth.

Learn more about Tokubetsu Junmai

Price information is only available in Japan.

Nishioka Shuzoten Co.,Ltd

Kouchi

El agua de manantial subterráneo y el nacimiento del río Shimanto se utilizan en la elaboración de este sake. El arroz empleado incluye Yamada Nishiki cultivado con métodos agrícolas tradicionales y naturales en el valle del río Shimanto. En los últimos años, la cervecería se ha centrado en producir Ginjo sake de manera propia y ha sido reconocida en el Concurso Nacional de Nuevos Sakes y en las evaluaciones de sake de Shikoku.

Est.1781

BrandJumpei

Address6154 Kure Nakatosa Takaoka Kochi

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★