🍶
Description
El arroz Matsuyama Mii pulido al 60 % forma la base de este Tokubetsu Junmai, elaborado con levadura de Kochi y agua de manantial del río Shimanto en una de las cervecerías provinciales en actividad continua más antiguas de Japón. El sake sigue la tradición seca de Tosa manteniendo un cuerpo limpio y redondeado.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Tokubetsu Junmai?
Special pure rice sake with distinctive character and depth.
Learn more about Tokubetsu JunmaiPrice information is only available in Japan.
Nishioka Shuzoten Co.,Ltd
Kouchi
El agua de manantial subterráneo y el nacimiento del río Shimanto se utilizan en la elaboración de este sake. El arroz empleado incluye Yamada Nishiki cultivado con métodos agrícolas tradicionales y naturales en el valle del río Shimanto. En los últimos años, la cervecería se ha centrado en producir Ginjo sake de manera propia y ha sido reconocida en el Concurso Nacional de Nuevos Sakes y en las evaluaciones de sake de Shikoku.
Est.1781
BrandJumpei
Address6154 Kure Nakatosa Takaoka Kochi
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