Other

Tosanosui Sui Sui

🍶

Description

Se utiliza Matsuyama Mii pulido al 60 % para este sake con un valor de metro de sake de +10, que refleja la preferencia intensamente seca de Tosa. Elaborado en una cervecería de Kochi fundada en 1781 con agua subterránea de la región del nacimiento del río Shimanto.

Specifications

CategoryOther

RegionKochi

BreweryNishioka Shuzoten Co.,Ltd

ABV15%

Polish Ratio60%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Price information is only available in Japan.

Nishioka Shuzoten Co.,Ltd

Kouchi

El agua de manantial subterráneo y el nacimiento del río Shimanto se utilizan en la elaboración de este sake. El arroz empleado incluye Yamada Nishiki cultivado con métodos agrícolas tradicionales y naturales en el valle del río Shimanto. En los últimos años, la cervecería se ha centrado en producir Ginjo sake de manera propia y ha sido reconocida en el Concurso Nacional de Nuevos Sakes y en las evaluaciones de sake de Shikoku.

Est.1781

BrandJumpei

Address6154 Kure Nakatosa Takaoka Kochi

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★