Kure KarakuchiJunmai Purasuju

🍶

Description

Pulido al 60 % y elaborado con un sake meter value de +10, este Junmai está diseñado para el paladar audaz y seco típico del estilo Tosa. Se utiliza arroz Matsuyama Mii, elaborado con agua subterránea de la región del manantial del río Shimanto, en una de las destilerías de Kochi con mayor continuidad de operación.

Specifications

CategoryJunmai

RegionKochi

BreweryNishioka Shuzoten Co.,Ltd

ABV16%

Polish Ratio60%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Junmai?

Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.

Learn more about Junmai

Price information is only available in Japan.

Nishioka Shuzoten Co.,Ltd

Kouchi

El agua de manantial subterráneo y el nacimiento del río Shimanto se utilizan en la elaboración de este sake. El arroz empleado incluye Yamada Nishiki cultivado con métodos agrícolas tradicionales y naturales en el valle del río Shimanto. En los últimos años, la cervecería se ha centrado en producir Ginjo sake de manera propia y ha sido reconocida en el Concurso Nacional de Nuevos Sakes y en las evaluaciones de sake de Shikoku.

Est.1781

BrandJumpei

Address6154 Kure Nakatosa Takaoka Kochi

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★