Kumpeki Hiyagenshu Honjozo

🍶

Description

Kumpeki Hiyagenshu Honjozo de Kumpeki Shuzo en Inazawa, Aichi, es un honjozo sin diluir a plena potencia diseñado para servirse frío. El formato genshu amplifica el cuerpo y la profundidad de este honjozo de consumo frío, que se apoya en el limpio sistema hídrico del Kisogawa de la región de Aichi.

Specifications

CategoryHonjozo

RegionAichi

BreweryKumpeki Shuzo Co.,Ltd

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Honjozo?

Versatile and food-friendly with a smooth, light character.

Learn more about Honjozo

Price information is only available in Japan.

Kumpeki Shuzo Co.,Ltd

Aichi

El propio presidente actúa como toji, elaborando el sake en pequeñas cantidades de forma artesanal. El agua utilizada es agua natural extraída de 100 metros de profundidad. Gracias a la levadura n.°10 y a la levadura de cerezo, este sake se distingue por su suave sensación en boca.

Est.1915

BrandKumpeki

Address88 Yanagihashi small Honmachi Gangnam Aichi 483-8128

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥈

Shabu-shabu

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥉

Mixed Hot Pot

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Chawanmushi

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Green Curry

Spicy

★★★★☆

Light body refreshes the palate

Yakitori (Tare)

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Grilled Eel

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Saikyo-zuke Fish

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Kumpeki Hiyagenshu Honjozo

Kumpeki Shuzo Co.,Ltd

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