Kozaemon Junmai Daiginjo

Junmai daiginjo de la gama Kozaemon, que representa el nivel más alto de la línea de la cervecería. Elaborado en la cervecería de 300 años de antigüedad en Mizunami con agua de manantial rica en minerales del monte Byobuzan, se centra en una expresión elegante del umami del arroz más que en el estilo ligero y seco que antes prevalecía en la categoría.