Junmai Ginjo fermentado con la levadura propia Yukitsubaki de la cervecería, recogida por el toji de las flores de camelia del parque de la montaña Kamo. Esta levadura exclusiva, aislada a lo largo de tres años en colaboración con la Universidad de Agricultura de Tokio, aporta aromas florales de cítricos y una acidez refrescante.
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
Learn more about Junmai GinjoPrice information is only available in Japan.
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