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Descripción
Junmai Ginjo muroka (sin filtrar con carbón vegetal) a 60% de pulido de Yukitsubaki Shuzo en Kamo, Niigata, prescindiendo de la filtración con carbón para preservar el color natural y el sabor más robusto del prensado. Medalla de oro en el Wine Glass de Oishii Nihonshu Award 2022 y oro en la sección premium del National Kanzake Contest 2023.
Especificaciones
CategoríaJunmai Ginjo
RegiónNiigata · Niigata Junmai Ginjo →
MarcaKoshinoyukitsubaki
Alcohol15%
Grado de pulido60%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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Yukitsubaki Shuzo Co.,Ltd
Nigata
Es una destilería Junmai en Niigata, particularmente comprometida con la elaboración artesanal a la antigua usanza.
Fundada en1806
MarcaKoshinoyukitsubaki
Dirección3-14 Nakamachi Kamo Niigata
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