
Junmai Ginjo a 60% de pulido de Yukitsubaki Shuzo en Kamo, Niigata, elaborado con agua de manantial natural de la cervecería y fermentación a baja temperatura. El enfoque de la cervecería apunta al tanrei umakuchi, un estilo limpio y gastronómico que equilibra el umami puro del arroz con un paladar refinado.
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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