Description
Un junmai ginjo de Kondou Shuzo en Niigata, presentado bajo la etiqueta Koshinokaroku. Elaborado según los estándares junmai ginjo sin alcohol destilado añadido, refleja el estilo característico de Niigata: sake limpio, moderadamente seco con sutiles notas frutales. El prefijo Koshi honra el profundo vínculo histórico de la región con la cultura del sake.
Specifications
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Sake TypeWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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Kondou Shuzo Co.,Ltd
Nigata
Fundada en el primer año de Keio en 1865. Kazukichi Yamatoya elabora sake. Posteriormente, 'Yamatoya' adoptó el nombre de 'Kazuyoshi' para las generaciones siguientes. El expresidente es el séptimo 'Kazuyoshi'.
Est.1865
BrandKoshinokaroku
Address2-3-50 Yoshizawa Gosen Niigata
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Pairings
Tipos de platos
Guía general basada en la categoría de este sake, no un análisis de esta botella concreta.Chawanmushi
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