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Descripción
Un tokubetsu honjozo elaborado con arroz Gohyakumangoku pulido al 60 %, embotellado como genshu al 18 % de alcohol con un valor SMV de +4. Elaborado con el agua de manantial ultra-suave Kanzui de Okazaki, Aichi, ofrece una estructura limpia sin dilución de agua, acentuando el carácter natural del arroz.
Especificaciones
CategoríaTokubetsu Honjozo
RegiónAichi · Aichi Tokubetsu Honjozo →
BodegaShibata Brewery Co.,Ltd.
MarcaKonotsukasa
ArrozGohyakumangoku
Alcohol18%
Grado de pulido60%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Tokubetsu Honjozo?
Special honjozo with refined character and clean finish.
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Shibata Brewery Co.,Ltd.
Aichi
Este sake se beneficia de una de las aguas blandas más raras de Japón, lo que le confiere una textura suave y un perfil delicado. Galardonado con siete medallas de oro en el concurso nacional de nuevos sake, su calidad está reconocida a nivel nacional.
Fundada en1830
MarcaKounotsukasa
Dirección39 Homiku Okazaki Aichi
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