Liqueur

Yuzu

🍶

Description

Un licor de yuzu de la Shibata Brewery en Okazaki, Aichi, elaborado con el agua de manantial ultra-suave Kansui que subyace a todos los productos de la cervecería. Fundada en 1830, la Shibata Brewery produce sus licores de frutas junto a su gama de sake, aplicando la misma filosofía de ingredientes locales al yuzu que a su elaboración basada en arroz.

Specifications

CategoryLiqueur

RegionAichi

BreweryShibata Brewery Co.,Ltd.

ABV11%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Price information is only available in Japan.

Shibata Brewery Co.,Ltd.

Aichi

Este sake se beneficia de una de las aguas blandas más raras de Japón, lo que le confiere una textura suave y un perfil delicado. Galardonado con siete medallas de oro en el concurso nacional de nuevos sake, su calidad está reconocida a nivel nacional.

Est.1830

BrandKounotsukasa

Address39 Homiku Okazaki Aichi

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥈

Shabu-shabu

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥉

Mixed Hot Pot

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Chawanmushi

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Green Curry

Spicy

★★★★☆

Light body refreshes the palate

Yakitori (Tare)

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Grilled Eel

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Saikyo-zuke Fish

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Yuzu

Shibata Brewery Co.,Ltd.

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