Un sake de Kongou Shuzo en Okayama bajo la etiqueta Kongo, presentado en grado josen que indica un nivel de calidad estándar. El nombre Kongo hace referencia a la fuerza y la solidez, reflejando la identidad de la cervecería. La prefectura de Okayama es conocida tanto por el cultivo del arroz Omachi como por una larga tradición de producción de sake.
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