Un honjozo de Kongou Shuzo en la prefectura de Okayama bajo la etiqueta Bizen Futarishizuka. El honjozo incluye una pequeña adición de alcohol destilado, que aligera el cuerpo y realza la elevación aromática. Bizen es el nombre histórico de la región de Okayama, conocida por el cultivo del arroz Omachi y la artesanía tradicional.
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
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