Descripción
Kojuku (Madurez Antigua) es un tokubetsu junmai elaborado con Gohyakumangoku pulido al 60 % y envejecido para desarrollar una profundidad y complejidad adicionales más allá de una liberación fresca típica. Ippongi Kubo Honten, fundado en 1902 en Katsuyama, es conocido en toda Fukui por su estilo kirete umai (seco afilado y delicioso), arraigado en el clima frío de Oku-Echizen y el agua de montaña suave. El carácter envejecido añade una riqueza que redondea el perfil de casa Ippongi, de otro modo vivo.
Especificaciones
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Tokubetsu Junmai?
Special pure rice sake with distinctive character and depth.
Learn more about Tokubetsu JunmaiDónde comprar
4
Tiendas
4
Ofertas
￥3,300
Más bajo (impuestos incl.)
Loading prices...
Reseñas
Check-ins y reseñas (0)
Aún no hay reseñas. ¡Sé el primero!
Ippongi Kubohonten Co.,Ltd.
Fukui
En la ciudad de Katsuyama, prefectura de Fukui, célebre por las excavaciones de fósiles de dinosaurios más importantes de Japón, la destilería heredó el legado del clan Katsuyama Ogasawara y fue fundada en 1902.
Fundada en1902
MarcaIppongi
Dirección1-3-1 Katsuyama Ichiyamachi Fukui
Más sakes de esta bodega
Maridajes
Tipos de platos
Guía general basada en la categoría de este sake, no un análisis de esta botella concreta.Yakitori (Salt)
Japanese
Yakitori (Tare)
Japanese
Simmered Fish
Japanese
Oden
Japanese
Dashimaki Tamago
Japanese
Nikujaga
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese