Kiyoizumi Junmai Ginjo Kamenoou Shiboritate

Name: Kiyoizumi Junmai Ginjo Kamenoou Shiboritate
Brand: Kusumi Sake Brewery Co.,Ltd
SKU: s11603

Description

Un shiboritate junmai ginjo de temporada que utiliza arroz Kame no O de Kusumi Shuzo, comercializado fresco y sin envejecer para mostrar la vitalidad inmediata de este grano patrimonial recuperado. Este embotellado invernal de Kiyoizumi captura la energía aromática cruda y la acidez viva del sake recién prensado.

Specifications

CategoryJunmai Ginjo

RegionNigata

BreweryKusumi Sake Brewery Co.,Ltd

ABV15%

Polish Ratio55%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Junmai Ginjo?

Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.

Learn more about Junmai Ginjo

Price information is only available in Japan.

Kusumi Sake Brewery Co.,Ltd

Nigata

Una kura vinculada al manga 'Natsuko no Sake'. Fundada en 1833 por la primera generación, Kosaku Kosu. Desde hace más de 170 años, con la convicción de que 'el sake es el viento del arroz local, el agua, la humanidad y la naturaleza', la cervecería utiliza el agua natural designada por la prefectura de Niigata, que brota en la kura, para elaborar con esmero.

Est.1833

BrandKamenoo

Address1537-2 Kojimaya Nagaoka Niigata

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Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★