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Yuki Kiyoizumi

🍶

Description

El Yuki Kiyoizumi ('Kiyoizumi de las nieves') de Kusumi Shuzo en Niigata evoca los profundos paisajes invernales nevados que cubren la cervecería durante la temporada de elaboración del sake. Delicado y puro, captura la esencia de la elaboración en temporada fría con suaves aromas florales y el final limpio y refrescante que define el sake de Niigata.

Specifications

CategoryOther

RegionNigata

BreweryKusumi Sake Brewery Co.,Ltd

ABV15%

Polish Ratio55%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Price information is only available in Japan.

Kusumi Sake Brewery Co.,Ltd

Nigata

Una kura vinculada al manga 'Natsuko no Sake'. Fundada en 1833 por la primera generación, Kosaku Kosu. Desde hace más de 170 años, con la convicción de que 'el sake es el viento del arroz local, el agua, la humanidad y la naturaleza', la cervecería utiliza el agua natural designada por la prefectura de Niigata, que brota en la kura, para elaborar con esmero.

Est.1833

BrandKamenoo

Address1537-2 Kojimaya Nagaoka Niigata

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★