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Descripción
Este sake, cuyo nombre evoca las flores de melocotón en plena floración que rodean la cervecería, se elabora con Yamada Nishiki pulido al 40%, fermentado cuidadosamente a baja temperatura con las aguas subterráneas del río Kiso. Un perfume afrutado florece en un sabor suave y envolvente.
Especificaciones
CategoríaJunmai Daiginjo
RegiónAichi · Aichi Junmai Daiginjo →
BodegaNaito Jozo CO.,Ltd
MarcaKisosansen
ArrozYamada Nishiki
Alcohol15%
Grado de pulido40%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Junmai Daiginjo?
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
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Naito Jozo CO.,Ltd
Aichi
Fundada en 1826. La cervecería comenzó con sake y shochu, y luego se diversificó en shochu auténtico, sake sintético y mirin. Preservando sus tradiciones, desarrolla productos adaptados a la época y a las expectativas de los consumidores.
Fundada en1826
MarcaKisosansen
Dirección52-1 Koshida Takasuka Sonji Inazawa Aichi
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Guía general basada en la categoría de este sake, no un análisis de esta botella concreta.Yakitori (Salt)
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