Descripción
El arroz Yamada Nishiki procedente de Tojo, prefectura de Hyogo, se pule al 35 % para este daiginjo, que ha obtenido múltiples premios, incluida la Medalla de Oro del Concurso Nacional de Nuevo Sake y el Premio del Gobernador de Nagano en el Concurso de Sake de la Prefectura de Nagano. Una elegante fragancia ginjo se combina con una dulzura refinada y húmeda en un final limpio y bien definido.
Especificaciones
CategoríaDaiginjo
RegiónNagano · Nagano Daiginjo →
BodegaYukawa Shuzoten Co.,Ltd
MarcaKisoji
ArrozYamada Nishiki
Alcohol17%
Grado de pulido35%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Daiginjo?
Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.
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Yukawa Shuzoten Co.,Ltd
Nagano
Una kura que perpetúa la tradición desde la época Edo. Ubicada en la ciudad postal al pie del paso Torii, considerado el lugar más difícil del Kiso Kaido, ofrecía un sake reconfortante a muchos viajeros. Hoy, este espíritu de calidez y sabiduría sigue vivo.
Fundada en1650
MarcaKisoji
Dirección1003-1 Kisogura Yabuhara Kiso Nagano
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