Kiokejikomi Junmai Daiginjo Imayotsukasa se elabora en tinas de madera, un proceso en el que el control de la temperatura es especialmente delicado. A diferencia de la tina térmica, la tina de madera permite a la levadura fermentar en condiciones más naturales, produciendo un sake de una riqueza superior a la habitual al tiempo que conserva un sabor refinado, enriquecido con los aromas únicos que solo la madera puede conferir.
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
Learn more about Junmai DaiginjoPrice information is only available in Japan.
No reviews yet. Be the first to review!
