Elaborado en Itakura Shuzo en Shimane mediante el método tradicional kimoto, este sake junmai no recibe ningún tipo de filtración con carbón activo, preservando su carácter crudo y sin filtrar. La edición de etiqueta blanca muestra el compromiso de la cervecería con la fermentación natural, resultando en un perfil con cuerpo, profundidad terrosa y complejidad láctica.
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
Learn more about JunmaiPrice information is only available in Japan.
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