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Descripción
Este sake de maduración en almacenamiento en frío (nama chozo) de Ueda Shuzo en el distrito de Ikoma en Nara se conserva sin pasteurizar hasta su lanzamiento, preservando un filo fresco mientras el sabor se redondea suavemente. La destilería se apoya en el agua de manantial subterráneo de Ikoma y en más de 400 años de conocimiento cervecero acumulado.
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Ueda Shuzo Co.,Ltd
Nara
Bajo el lema 'tener el corazón en el sake', el maestro cervecero seleccionado como 'artesano moderno de alto nivel' utiliza el agua subterránea del Ikomayama y el mejor arroz para crear un sake de renombre tras el envejecimiento.
Fundada en1558
MarcaSeichou
Dirección866-1 Ichibemachi Ikoma Nara
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Maridajes
Tipos de platos
Guía general basada en la categoría de este sake, no un análisis de esta botella concreta.Yakitori (Salt)
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Shabu-shabu
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Chawanmushi
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Green Curry
Spicy
Yakitori (Tare)
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