Ueda Shuzo pule el arroz al 60 % para este junmai ginjo, extrayendo una fragancia más elevada y un umami más firme que la línea junmai estándar. El sake se elabora con el agua de manantial subterráneo de Ikoma en Nara, reconocida históricamente como una de las regiones de elaboración de sake más antiguas de Japón. Aromático y con cuerpo, pero limpio en el final.
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
Learn more about Junmai GinjoPrice information is only available in Japan.
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