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Descripción
El arroz Sanshu Oseto pulido al 70 % se elabora como muroka hiire junmai por Kawatsuru Sake Brewery en Kagawa. Pasteurizado una vez por calor pero sin filtrar en lo demás, esta expresión refleja el enfoque de Kawatsuru en el carácter honesto del grano a partir de variedades de arroz de Shikoku de origen local.
Especificaciones
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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Kawatsuru sake brewery Co.,Ltd
Kagawa
Desde su fundación en 1891, la cervecería persigue el sabor del arroz en bruto en Kannon-ji, en la región de Sanuki. Es un almacén que creció bajo el cálido clima de Setouchi.
Fundada en1891
MarcaKawatsuru
Dirección836 Hon Omachi Kannonji Kagawa
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