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Descripción
Kawatsuru Light lleva el paradójico subtítulo Powerful Taste, señalando un junmai con un perfil limpio, de menor contenido alcohólico o cuerpo más ligero que, sin embargo, entrega un sabor sustancial. Elaborado en la prefectura de Kagawa, esta expresión refleja la exploración de la cervecería sobre el contraste entre la ligereza en textura y la profundidad de sabor.
Especificaciones
CategoríaJunmai Ginjo
RegiónKagawa · Kagawa Junmai Ginjo →
MarcaKawatsuru
ArrozYamada Nishiki
Alcohol16%
Grado de pulido55%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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Reseñas
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Kawatsuru sake brewery Co.,Ltd
Kagawa
Desde su fundación en 1891, la cervecería persigue el sabor del arroz en bruto en Kannon-ji, en la región de Sanuki. Es un almacén que creció bajo el cálido clima de Setouchi.
Fundada en1891
MarcaKawatsuru
Dirección836 Hon Omachi Kannonji Kagawa
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