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Descripción
Kawatsuru Junmai Sanshu Oidemai Genshu utiliza Oidemai, una variedad de arroz para sake desarrollada y cultivada específicamente en la prefectura de Ehime, embotellada como genshu a la resistencia del tanque. El uso de una variedad de arroz local de la región de Shikoku refleja el compromiso de Kawatsuru con los ingredientes regionales, produciendo un Junmai robusto y de cuerpo pleno con el carácter distintivo del Oidemai.
Especificaciones
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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Kawatsuru sake brewery Co.,Ltd
Kagawa
Desde su fundación en 1891, la cervecería persigue el sabor del arroz en bruto en Kannon-ji, en la región de Sanuki. Es un almacén que creció bajo el cálido clima de Setouchi.
Fundada en1891
MarcaKawatsuru
Dirección836 Hon Omachi Kannonji Kagawa
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Guía general basada en la categoría de este sake, no un análisis de esta botella concreta.Yakitori (Salt)
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