Kawatsuru Junmai Omi Tamasakae70 Muroka Binkanhiire

by Kawatsuru sake brewery Co.,Ltd · Kagawa

🍶

Description

Este Kawatsuru Junmai utiliza arroz Tamasakae de la prefectura de Shiga pulido al 70%, embotellado muroka (sin filtrar) con una única pasteurización bin-kan (baño caliente) para un tratamiento térmico suave. El Tamasakae es una variedad de arroz de carácter rico y generoso, y el bajo grado de pulido al 70% permite que su plena expresividad de grano se manifieste en este sake de Kagawa.

Specifications

CategoryJunmai

RegionKagawa

BreweryKawatsuru sake brewery Co.,Ltd

ABV18%

Polish Ratio70%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Junmai?

Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.

Learn more about Junmai

Price information is only available in Japan.

Kawatsuru sake brewery Co.,Ltd

Kagawa

Desde su fundación en 1891, la cervecería persigue el sabor del arroz en bruto en Kannon-ji, en la región de Sanuki. Es un almacén que creció bajo el cálido clima de Setouchi.

Est.1891

BrandKawatsuru

Address836 Hon Omachi Kannonji Kagawa

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Yakitori (Tare)

Japanese

★★★★★