Descripción
Kawatsuru Junmai Murokagenshu Akiagari es un Junmai sin filtrar y sin diluir lanzado como expresión otoñal, lo que significa que ha madurado durante los cálidos meses de verano antes del embotellado en otoño. El tratamiento muroka genshu preserva la concentración plena de sabores, y el envejecimiento estival añade una profundidad serena y calidez al carácter de este sake de Kagawa.
Especificaciones
CategoríaJunmai
RegiónKagawa · Kagawa Junmai →
MarcaKawatsuru
ArrozSanuki Yoimai
Alcohol17%
Grado de pulido65%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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Kawatsuru sake brewery Co.,Ltd
Kagawa
Desde su fundación en 1891, la cervecería persigue el sabor del arroz en bruto en Kannon-ji, en la región de Sanuki. Es un almacén que creció bajo el cálido clima de Setouchi.
Fundada en1891
MarcaKawatsuru
Dirección836 Hon Omachi Kannonji Kagawa
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