Kawatsuru Junmai Murokagenshu Akiagari es un Junmai sin filtrar y sin diluir lanzado como expresión otoñal, lo que significa que ha madurado durante los cálidos meses de verano antes del embotellado en otoño. El tratamiento muroka genshu preserva la concentración plena de sabores, y el envejecimiento estival añade una profundidad serena y calidez al carácter de este sake de Kagawa.
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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