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Descripción
La serie Wisdom Keisho de Kawatsuru representa un linaje de conocimiento cervecero transmitido de generación en generación en esta cervecería de Kagawa. Esta expresión namagenshu limitada se embotella sin filtrar, sin pasteurizar y sin diluir, capturando la plena intensidad de la fermentación junmai ginjo en su forma más íntegra.
Especificaciones
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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Kawatsuru sake brewery Co.,Ltd
Kagawa
Desde su fundación en 1891, la cervecería persigue el sabor del arroz en bruto en Kannon-ji, en la región de Sanuki. Es un almacén que creció bajo el cálido clima de Setouchi.
Fundada en1891
MarcaKawatsuru
Dirección836 Hon Omachi Kannonji Kagawa
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Guía general basada en la categoría de este sake, no un análisis de esta botella concreta.Chawanmushi
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