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Descripción
Kawatsuru Junmai Daiginjo Omachi utiliza arroz Omachi, una de las variedades de arroz para sake más antiguas y veneradas de Japón, elevada al prestigioso nivel junmai daiginjo. La característica terrosidad, mineralidad y profunda complejidad del Omachi adquieren una dimensión refinada cuando se pule al nivel daiginjo, produciendo un sake de Kagawa que combina la riqueza ancestral de este arroz patrimonial con la precisión de la elaboración premium moderna.
Especificaciones
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Junmai Daiginjo?
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
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Kawatsuru sake brewery Co.,Ltd
Kagawa
Desde su fundación en 1891, la cervecería persigue el sabor del arroz en bruto en Kannon-ji, en la región de Sanuki. Es un almacén que creció bajo el cálido clima de Setouchi.
Fundada en1891
MarcaKawatsuru
Dirección836 Hon Omachi Kannonji Kagawa
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Guía general basada en la categoría de este sake, no un análisis de esta botella concreta.Chawanmushi
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