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Descripción
Kawatsuru Extradry Honjozo se produce en Kagawa con el objetivo de ofrecer una sequedad pronunciada y limpia mediante la adición de una pequeña cantidad de alcohol destilado, permitida en la categoría honjozo. La designación extradry indica un nihonshu-do elevado, dando como resultado un sake vivo y refrescante, de cuerpo ligero, final seco y excelente versatilidad con los platos.
Especificaciones
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Honjozo?
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
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Kawatsuru sake brewery Co.,Ltd
Kagawa
Desde su fundación en 1891, la cervecería persigue el sabor del arroz en bruto en Kannon-ji, en la región de Sanuki. Es un almacén que creció bajo el cálido clima de Setouchi.
Fundada en1891
MarcaKawatsuru
Dirección836 Hon Omachi Kannonji Kagawa
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Tipos de platos
Guía general basada en la categoría de este sake, no un análisis de esta botella concreta.Yakitori (Salt)
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