Kawatsuru Extradry Honjozo

Kawatsuru Extradry Honjozo se produce en Kagawa con el objetivo de ofrecer una sequedad pronunciada y limpia mediante la adición de una pequeña cantidad de alcohol destilado, permitida en la categoría honjozo. La designación extradry indica un nihonshu-do elevado, dando como resultado un sake vivo y refrescante, de cuerpo ligero, final seco y excelente versatilidad con los platos.