
Description
Kawatsuru Daiginjo Kassho Shokaku es un daiginjo premium de esta reconocida destilería de Kagawa, elaborado con arroz muy pulido y una fermentación de temperatura controlada para lograr la máxima elegancia aromática. El clima suave del mar Interior de Seto en Kagawa y el acceso a agua de elaboración de alta calidad contribuyen al perfil refinado y limpio de este sake y a su larga y grácil final.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Daiginjo?
Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.
Learn more about DaiginjoPrice information is only available in Japan.
Kawatsuru sake brewery Co.,Ltd
Kagawa
Desde su fundación en 1891, la cervecería persigue el sabor del arroz en bruto en Kannon-ji, en la región de Sanuki. Es un almacén que creció bajo el cálido clima de Setouchi.
Est.1891
BrandKawatsuru
Address836 Hon Omachi Kannonji Kagawa
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