Kawatsuru Daiginjo Fukuroturi Tobindori Namagenshu

Kawatsuru Daiginjo Fukuroduri Tobindori Namagenshu se prensa mediante el método fukuro-tsuri (bolsa colgante), donde el sake gotea únicamente por gravedad desde bolsas de tela suspendidas sin ninguna presión mecánica, obteniendo la fracción más pura y delicada. Este daiginjo sin filtrar, sin pasteurizar y sin diluir de Kagawa representa la cúspide absoluta de la producción artesanal de sake, con una claridad y pureza de sabor extraordinarias.