Kawatsuru Daiginjo se pule al 40% en esta destilería de sexta generación en Kagawa, que obtiene su arroz principalmente de cultivadores en contrato de la región de Sanuki y elabora con el agua blanda del río Zaita. La gama daiginjo de la destilería ha recibido medalla de plata en competiciones internacionales.
Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.
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