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Description
Kasempakku Hikamimasamune es un sake en formato cup de nivel kasen (gama básica) de Hikami Seishu en Okuizumo, Shimane, con el histórico nombre de la marca Hikami Masamune. Ensamblado para la accesibilidad cotidiana, ofrece un perfil de sabor suave y limpio apto para el consumo relajado, y representa el nivel más accesible de la cervecería dentro de la gama Hikami Masamune. Con más de tres siglos de tradición cervecera a sus espaldas, incluso esta expresión cotidiana refleja los estándares de Hikami en cuanto a consistencia y equilibrio.
Specifications
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Hikami Seishu & Co
Shimane
La elaboración comenzó en esta región en 1712 (2o año de Masatoku). En 1907, las destilerías del pueblo se fusionaron y el sake recibió la marca 'Masamune Hinokami', derivada del nombre 'Hinokami-san Gun', antiguo nombre de Okuzumo. En 2012, la destilería celebró sus 300 años. Es un lugar vinculado a los mitos, con un pequeño santuario conocido como Shosen no Yasui y un almacén de 1712 a la entrada sur de la prefectura de Shimane.
Est.1712
BrandTamahagane
Address1222 Yokota Oku -Izumo Nita Shimane
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Pairings
Tipos de platos
Guía general basada en la categoría de este sake, no un análisis de esta botella concreta.Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Green Curry
Spicy
Yakitori (Tare)
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese