Description
La nariz se abre con cítricos, manzana y pimienta blanca, con una impresión delicada. Al agitar la copa, emergen aromas de melón maduro y notas botánicas. En boca, una amargura agradable acompaña el umami, dejando percibir matices típicamente japoneses a través de esa amargura. La textura es muy delicada, sedosa y suave.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai Daiginjo?
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
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Banjo Jozo Co.,Ltd
Aichi
La cervecería experimenta con la elaboración de sake en torno a un tema común. Basada en aromas de frutas maduras, es una cervecería que solo produce sake Ginjo que transmite 'elegancia, dulzura y nostalgia'.
Est.1647
BrandKamoshibitokuheiji
Address41 Otakamachi Midori -ku Nagoya Aichi
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