Kamenoo Ogonnoshizuku

Kamenoo Ogonnoshizuku de Izuhonten Co. en Fukuoka se traduce como 'gotas doradas de Kamenoo', lo que sugiere un método de prensado por goteo o un proceso de prensado altamente selectivo aplicado al sake elaborado con el raro arroz patrimonial Kamenoo. La variedad Kamenoo aporta una calidad estructural distintiva y una terrosidad suave que la diferencia de las variedades de arroz de elaboración más comúnmente utilizadas.