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Descripción
Elaborado con el arroz Gohyakumangoku de la prefectura de Ishikawa, adecuado para la elaboración de sake, este junmai daiginjo presenta un sabor ligero y suave con un ginjo aroma nítido.
Especificaciones
CategoríaJunmai Daiginjo
RegiónIshikawa · Ishikawa Junmai Daiginjo →
BodegaNakamura Shuzo Co.,Ltd
MarcaKagasetsubai
ArrozGohyakumangoku
Alcohol15%
Grado de pulido50%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Junmai Daiginjo?
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
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Nakamura Shuzo Co.,Ltd
Ishikawa
La definición de 'sake local' de la destilería Nakamura es 'crear a partir de materias primas (arroz) cultivadas en la región, con la habilidad y el clima locales.' Valorizar los recursos locales y transmitirlos de manera atractiva es su misión y guía su filosofía de elaboración.
MarcaNichiei
DirecciónIshikawa Mayor of Kanazawa 3-2-15
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