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Descripción
Trifoglio, italiano para trébol, es un junmai ginjo de esta microcervecería de Nagano elaborado con Miyama Nishiki al 50 % de pulido, con aromas frescos de melón y uva blanca, una dulzura ligera y limpia y un final crujiente y seco. La acidez viva y el equilibrio bien integrado lo convierten en un sake refrescante para el maridaje gastronómico.
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OZAWA Sake Brewery Co.,Ltd.
Nagano
Fundada en el principio 'La elaboración de sake comienza con el cultivo del arroz', la destilería inició en 1991 en Shinshu Shinmachi el cultivo contractual del arroz de sake 'Miyu Nishiki' y produce el sake 'Waryo Sake' junto a sus empleados.
Fundada en1820
MarcaJuuku
Dirección168-1 Shinshu Shinshu Nagano Nagano
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Tipos de platos
Guía general basada en la categoría de este sake, no un análisis de esta botella concreta.Yakitori (Salt)
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Shabu-shabu
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Chawanmushi
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Green Curry
Spicy
Yakitori (Tare)
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